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毎年購入して、お正月から楽しみにしています。 今回は不漁のせいか、身も皮も例年よりも固くて残念でした。

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母の希望で購入。 スーパーで買うシャケとは別物。 ふた切れずつ冷凍して保存しましたが、あっという間に食べきってしまいました。又買う予定です。

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贈り物に使ったのですが、鮮度が悪いのか色合いがすごく悪かったとの指摘を送り主から指摘されました。食べましたが、味は美味しかったですが・・・。

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旨味があり、塩加減も思ったよりから過ぎず美味しくいただきました。塩引鮭というのは初めてでしたが、生のよりずっと美味しいと思いました。

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四分割でパックに入っているので、使い勝手がとても良かったです。

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今年も出遅れてしまいました。 お手頃は売り切れで ちょっと高いけどこちらにしました。 お歳暮なので味はわかりませんが、喜んでました。

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今年もこちらでお世話になりました。 大きくて今年も子供は喜んでました。 お歳暮にも良かったです。

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お世話になった人へお歳暮として送りました。喜んでくれたので良かったです。

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昔懐かしい味が恋しくなり初めて購入しました。家族は「美味しい！少し塩気が強いみたい」との感想です。自分は「美味しいけれど少し塩気が足りないかも」そう思えました。おそらく家族の味覚が普通なんだと思います。自分が食べていた昔懐かしい味は塩引き鮭でなく、どうやら塩引かない鮭のようです。ですがこちらの塩引き鮭をおにぎりの具にしたら滅茶苦茶美味しく感じました。滅多に食べれない贅沢なおにぎりでした。

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TV番組で塩引鮭を初めて知りました。作り方、保存方法等、手間と愛情をかけた商品であること。値段は高いですが普段スーパーで購入する鮭とは全く違いました。しょっぱ過ぎず、味わい深く、とても美味しかったです。

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新潟に行くとついつい値段で手が出せなかった塩引鮭ですが、お正月に食べてみたいとの思いから注文させていただきました。注文後、うおやさんがTVで出ているのを見て、丹精込められて作られた鮭にすごく期待していました。 期待を超えるおいしさ、特に磨き上げられた皮のおいしさにびっくりしました。 生臭さが全くせず、香ばしい皮の香りで、それだけでもご飯が一杯食べられました。 銀鮭が苦手な娘もとてもおいしいと言って残さず食べきりました。 おかげさまで良い正月を迎えることができました。 自分と妻の実家には丸のままを贈りましたが、こちらもとても好評でした。 ありがとうございました。

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新潟時代に食べたのが忘れられず手はいるのを知ったのですぐ買いました。やはり旨かったです。 食べたくなったらまた買いたいと思う。

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塩分控えめで切り分けられた鮭が、半身の状態で3分割に真空パックされています。小分けにパックされているので解凍するのも保存しておくのも使い勝手がとてもよかったです。

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父が「そろそろ注文してもらう」と１１月末に言い、１２月１２日に「６キロを２つ注文」と言われポチリｍした(*^-^*) 本家の伯父宅用とウチようで♪ 家族皆、ウキウキで待っておりましたぁ( *´艸｀) 切り分け作業は私と母でしました。 １２月３０日にいただきました。その日は特別な日。年末の慌ただしい日ですが特別な凄く良いことがあった日の夕飯に♪ 箸を入れるとき、早く口に運びたい！口の中が塩引き鮭の味を思い出したのでしょうかよだれがジュルっとなりました(笑) 家族は白米とともに。私はアルコールとともに( *´艸｀) 身も、皮も美味しくて美味しくて贅沢な極上な気分でした。 塩引き鮭、最高です(*´ω｀*) 頭の部分を使用して作る粕汁も美味しいので、楽しみです♪